Zarianna Nájar es el rostro tras “Zarita“. Esta Arequipeña llegó a Santiago de Chile hace trece años junto a su esposo Edwin, con una maleta llena de sueños y una que otra de sus recetas secretas. Con una infancia corriendo entre los pasillos del restaurante de su abuela, que posteriormente fue heredado por su madre; Zarita creció con toda la magia de la cocina Peruana Arequipeña entre sus manos. Hoy, esta cálida y amable Peruana nos recibe en un Restaurant Boutique creado en su totalidad por Edwin, quien a través del reciclaje y la restauración, rescata elementos antiguos para darles nuevamente vida en cada rincón de este lugar, sorprendiendo a sus visitantes constantemente. La perfecta combinación de la gastronomía Peruana junto a un ambiente mágico y encantador capaz de transportarnos al pasado, hacen de “Zarita” un lugar imperdible dentro de la ruta patrimonial del Barrio.