Los invita a “Cena Caracas”. Una ocasión para disfrutar de un festín con música en vivo, maridaje y un menú a la manera de Caracas. Un homenaje a MamáLeo, Madre y Maestra de Cocina, así como a Don Armando Scannone, custodio de las buenas mesas venezolanas.
Cocinará: Don Carlos Sánchez Torrealba, voz cantante, acompañado por Don Simón Arias Landaeta, al piano.
Menú:
• Crema de Calabacines (zapallo italiano) con crutones de cerdo.
• Ensalada de Cangrejos (jaibas) con aderezo de mango.
• Pastel de Cazón (Tollo)
• Arroz Basmati.
• Buñuelos de Yuca en Almíbar
• Arepas coloridas, cachapas con queso, chicha de arroz y guarapo de papelón con limón.
Para el cierre: La Billoteca, alegría plena con la música de la orquesta más popular de Venezuela ¡la Billo’s Caracas Boys!
¿Cuándo?: Viernes 16 de mayo de 2025, entre las 20:00 y las 23:00hrs.
Reserva tu cupo, es ¡solo para 20 comensales!
WhatsApp: +56974976361
E-mail: linfo@yungayhistorico.cl
Los invita a “Cena Caracas”. Una ocasión para disfrutar de un festín con música en vivo, maridaje y un menú a la manera de Caracas. Un homenaje a MamáLeo, Madre y Maestra de Cocina, así como a Don Armando Scannone, custodio de las buenas mesas venezolanas.
Cocinará: Don Carlos Sánchez Torrealba, voz cantante, acompañado por Don Simón Arias Landaeta, al piano.
Menú:
• Crema de Calabacines (zapallo italiano) con crutones de cerdo.
• Ensalada de Cangrejos (jaibas) con aderezo de mango.
• Pastel de Cazón (Tollo)
• Arroz Basmati.
• Buñuelos de Yuca en Almíbar
• Arepas coloridas, cachapas con queso, chicha de arroz y guarapo de papelón con limón.
Para el cierre: La Billoteca, alegría plena con la música de la orquesta más popular de Venezuela ¡la Billo’s Caracas Boys!
¿Cuándo?: Viernes 16 de mayo de 2025, entre las 20:00 y las 23:00hrs.
Reserva tu cupo, es ¡solo para 20 comensales!
WhatsApp: +56974976361
E-mail: linfo@yungayhistorico.cl