La Casa Chilota es una residencia estudiantil en Santiago diseñada para jóvenes originarios de Chiloé que llegan a la ciudad para sus estudios. Además de ofrecer un hogar acogedor, cada fin de mes organiza actividades gastronómicas dentro del espacio, celebrando la rica cultura de la isla Chilota. Estas actividades permiten a los residentes y visitantes disfrutar de la gastronomía típica de Chiloé y experimentar la cultura insular en un ambiente auténtico y comunitario.